간단 배추겉절이 만드는법 알배기배추 겉절이 레시피
간단 배추겉절이 만드는법 알배기배추 겉절이 레시피
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6절여진 알배추는 물에 헹궈주세요. 저는 시간이 없어서 짧게 했는데 30분 절여지면 줄기부분이 말랑말랑해질거에요
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STEP 3/6알배기배추 겉절이 레시피이므로 겉절이는 물이 생기면 맛이 없어요. 배추 물기를 손으로 살살 짜주시고 최대한 물기는 없애주세요
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STEP 4/6알배기배추 겉절이 레시피에 들어갈 마늘 2~3알정도 다져주시고 취향에 따라 쪽파 넣으셔도 됩니다.간단 배추겉절이 만드는법 양념장 소개할게요 액젓 3숟가락, 설탕 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 새우젓 1숟가락, 고춧가루 5숟가락, 다진마늘 1숟가락 넣고 잘 섞어주세요 (밥숟가락 기준)
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STEP 5/6위 양념장은 알배기배추 1/3정도 사용할 때 넣는 양이라 배추 양이 늘어나면 양념장도 양을 늘리셔야 합니다.배추에 양념장을 골고루 묻혀가며 조물조물 무쳐주세요 알배추가 달지 않으면 설탕을 조금 더 추가하셔도 되고요 싱거우면 액젓 조금 더 넣으시면 됩니다
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STEP 6/6마무리로 깨 뿌리면 간단 배추겉절이 만드는법 완성이에요. 너무 간단하죠~?
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