달래두부조림
두부조림은 물을 사용하지 않고 만들어 내는 요리라서 불 앞에서 불조절을 해가면서 만들어지는 요리랍니다. 오늘은 달래듬뿍 넣어서 두부조림을 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7달래장으로 두부조림 만들었습니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7두부 1모를 물기를 모두 제거한후 두툼하게 길게 6등분으로 잘라서 준비합니다. 후라이팬에 들기름을 두른후 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기듯 구워줍니다.
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STEP 5/7두부가 노릇하게 구워지면 미리 만들어둔 양념장을 두부위에 살포시 올려주세요. 뚜껑을 닫아 약불로 양파가 익을때까지 졸여주세요.
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STEP 6/7양념장을 두부위에 조심스럽게 올려주세요.
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STEP 7/7달래두부조림이 완성이 되었습니다.
- 두부는 들기름을 두른후 노릇노릇 구워준후 양념장을 미리 만들어서 두부간장조림을 완성이 시켜주세요.
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