3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6먼저 핏물부터 제거하는데요 찬물에 2시간 담궈 주어요 30분 단위로 물 갈아주기 합니다
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STEP 2/6압력솥 사용 할게요 양파, 대파 큼직하게 썰어 바닥에 깔아주고
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STEP 3/6핏물뺀 암소 한우 사태 올려 줍니다 집된장, 통후추넣고 물은 고기 잠길정도로 부어 끓여 줍니다
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STEP 4/6추 돌기 시작하면 10분 더 끓이고 불 꺼요 압력 자연스레 빠지도록 두면 사태 수육 완성~
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STEP 5/6
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STEP 6/6먹기좋게 썰어요 한 김 식힌 후 썰어야 썰기 수월 합니다~
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