경상도식 소고기무국 끓이는 법 토란 줄기 넣은 얼큰한 소고기국 끓이기 얼큰 소고기뭇국 레시피
육개장 느낌으로 토란 줄기도 듬뿍 넣고 무를 듬성듬성 썰어서 콩나물까지 푸짐한 건더기가 든든한 경상도식 소고기 뭇국을 맛있게 끓이는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
-
- 양념장
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12
-
STEP 2/12콩나물은 깔끔하게 머리와 뿌리를 제거하고 줄기 부분만 남겨주세요
-
STEP 3/12
-
STEP 4/12무는 연필을 깍듯이 돌려가면서 큼직하게 어슷 썰어줍니다.
-
STEP 5/12
-
STEP 6/12큼직하게 썰어둔 무도 같이 넣고 참기름 향이 올라오도록 볶아주세요
-
STEP 7/12고춧가루 2T와 국간장을 3T 넣고 고추기름이 올라오도록 볶아주세요
-
STEP 8/12토란줄기와 콩나물을 넣어줍니다.
-
STEP 9/12물을 1.5L 넣어준 다음 강불로 끓여줍니다.
-
STEP 10/12한소끔 끓어오르면 다진마늘 2T와 국간장 2T, 대게어간장 2T로 간을 맞춰주세요
-
STEP 11/12뚜껑을 덮고 중약불로 낮춰준 다음 20분간 푹 끓여줍니다.
-
STEP 12/12빨간 국물이 우러나오면서 무가 푹 익으면 후추를 톡톡 뿌려주세요. 얼큰한 경상도식 소고기뭇국이 완성입니다 :)
- 무를 어슷하게 썰어서 끓여주면 경상도식 소고기뭇국이 된답니다!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,