다이어트 토마토 계란볶음 달걀볶음 레시피 토달볶음
토마토가 몸에 좋다는 사실은 모두 알고 계실거고 저희 부부도 매일은 아니더라도 가끔은 토마토를 구매하여 간식으로 먹거나 토마토볶음을 만들어 반찬으로 먹거나 한 끼 식사로 챙겨 먹고 있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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3+2꼬집
- 방울 토마토 세척
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조리도구
조리순서
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STEP 1/17볼에 방울 토마토를 담아서 준비합니다.
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STEP 2/17토마토의 꼭지를 제거하고 토마토가 잠길 정도의 물을 받은 다음에 식초 3큰술을 넣고 5분간 담가둡니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 3/17시간이 경과 후 방울 토마토를 3~4번 세척하고
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STEP 4/17채반에 담아 물기를 빼 줍니다.
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STEP 5/17
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STEP 6/17
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STEP 7/17
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STEP 8/17크래미를 넣고 20~30초 정도 크래미가 부드러워질 때까지 볶아줍니다.
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STEP 9/17방울 토마토와 소금 3꼬집 정도를 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 10/17토마토 달걀볶음에 소금을 살짝 넣어 간을 뭊추면 깔끔하게 드실 수 있으며, 마지막에 입맛에 맞게 소금을 추가로 넣고 간을 맞춰주시면 되세요.
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STEP 11/17토마토를 볶은 후에는 후추를 갈갈갈 넣은 다음에
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STEP 12/17뒤적여주고 가스불을 끄고 다른 그릇에 옮겨둡니다.(토마토는 오래 볶으면 부드러워지지지만 수분이 빠져나와서 뭉개지니 적당히 볶아주시는게 좋아요)
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STEP 13/17가스불 중불 상태에서 계란 2개와 소금 2꼬집 정도를 넣어줍니다.
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STEP 14/17계란 바닥면이 익었을 때 숟가락으로 휘저어서 스크램블 에그를 만들어줍니다.
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STEP 15/17그릇에 옮겨 두었던 토달볶음을 넣고 스크램블 에그와 함께 볶아준 다음에 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 16/17맛을 보고 싱겁게 느껴지면 입맛에 맞게 소금을 추가하거나 굴소스로 간을 맞춰주시면 되세요.
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STEP 17/17접시에 옮겨 담은 후에 파슬리가루를 솔솔 뿌리고 마무리를 하면 토마토 계란볶음 레시피 토달볶음 완성입니다.
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