봄이 오기 전에 꼭 먹어야 하는 건도라지 무침
날이 점점 따뜻해 지지만 아직은 찬바람이 불고 있죠 재철나물이 나오기 전까지는 저장해 둔 재료들을 소진해야죠! 보통 건도라지는 하얗게 볶는 레시피가 많은데 이건 빨갛게 무치는 레시피라 색다르실꺼에요! 맛있으니 꼭한번 해보세요~
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5건 도라지를 물에 불려주세요 (약 2시간) 도라지의 건조상태에 따라 건조시간을 늘여주세요
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STEP 2/5
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STEP 3/5양념장을 살짝 끓여줍니다
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STEP 4/5불을 끄고 도라지를 넣어 섞어주세요
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STEP 5/5통깨를 뿌려 섞어주세요
- 생도라지보다 식감이 꼬들해서 별미입니다.
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