냉이된장국 끓이는법 봄 제철요리
봄에는 무조건 먹어줘야 하는 냉이된장국 끓이는법 봄 제철요리
2인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9냉이 손질부터 시작합니다. 마트에서 산 냉이는 일차적으로 손질되어 있더라구요.물에 담궈서 뿌리에 붙은 흙들을 불려줍니다. 그리고 작은 칼로 뿌리쪽에 흙이 붙어 있는 곳을 잘 긁어내 주시고 무른 잎들도 제거해준 후 깨끗한 물에 여러번 헹궈줍니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9부가적으로 넣은 부재료들 손질해줍니다 . 저는 버섯, 감자, 양파정도만 넣어줬어요.
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STEP 4/9물 2컵에 코인육수를 넣고 끓여준 후
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STEP 5/9
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STEP 6/9된장푼 물이 끓으면 냉이를 제외한 부재료들을 넣어주고
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STEP 7/9고추가루 0.5T를 넣어서 색을 내준 후 재료들이 충분히 익을떄까지 끓여주세요
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STEP 8/9감자가 다 익으면 간을 보고 싱거우면 국간장을 넣어주셔도 됩니다. 간이 맞으면 손질해둔 냉이를 넣고 한소끔만 끓여내시면 완성입니다.
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STEP 9/9봄에는 꼭 먹어줘야하는 냉이 된장국 맛있게 드세요
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