술안주레시피 간단한 안주요리 더덕부추전 부추요리 부추전
간단한 술안주로 좋은 별미 더덕요리 더덕부추전입니다^^* 향긋한 더덕부추전 소주나 막걸리 안주로 넘 좋더라구요ㅎㅎ
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 반죽
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10
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STEP 3/10부추는 3~4Cm정도 되는 길이로 썰어 주세요~
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STEP 4/10
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STEP 5/10튀김가루 1.5컵, 새우가루 1스푼, 멸치액젓 1스푼 넣고
물을 약간씩 부어가며 훌훌한 농도로 반죽을 해 주세요~바삭한 전 좋아해 튀김가루만 사용했는데 취향에 따라 부침가루, 밀가루도 좋습니다
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STEP 6/10반죽에 썰은 부추와 다져 둔 청양고추를 넣어 주세요~
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STEP 7/10골고루 섞어 주면 부추전 반죽이 완성됩니다
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STEP 8/10팬을 달군 후 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 올려 동그랗게 펼쳐 모양을 잡아주고 더덕을 올려 주세요~
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STEP 9/10더덕이 접착이 잘 되도록 달걀물을 부어 주세요~
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STEP 10/10
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