고소한 맛이 일품 속이 편한 들깨 배추무국 레시피
집에있는 건강한 재료로 만드는 들깨배추무국 레시피 입니다. 들깨를 듬뿍 넣어 고소하고 속이편한 메뉴랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13배추잎은 깨끗이 세척후 먹기좋은 크기로 썰어주시고 무우도 필러로 껍질을 제거후 길게 채썰어 주세요. 무를 너무 두껍게 썰면 익는데 오래걸리기 때문에 채썰어 주시면 좋아요.
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STEP 2/13대파도 쫑쫑 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/13넓은 냄비에 들기름 1T를 넣어주시고 불은 중불로 올려주세요.
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STEP 4/13채썬 무를 먼저 넣고 들기름에 달달 볶아주세요.
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STEP 5/13무가 반정도 투명해졌다 하면 이제 물 1.5L를 넣어주세요.
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STEP 6/13불은 강불로 올려주시고 간을 맞춰줄께요. 국간장 1T를 넣습니다.
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STEP 7/13소금 0.5T도 넣어주세요. 간은 보시고 소금을 조금더 추가해주셔도 좋아요.
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STEP 8/13다진마늘 1T도 넣어줄께요.
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STEP 9/13이제 물이 팔팔 끓어오를때까지 5분정도 푹 끓여주신후
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STEP 10/13무가 익으면 들깨가루 4T를 넣어주세요. 들깨가루는 많이 넣으면 넣을수록 저는 맛있더라구요. 저는 2T정도 더 추가해서 넣었어요. 맛을보고 더 추가해주셔도 좋아요.
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STEP 11/13잘라놓은 배추잎도 넣어줍니다.
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STEP 12/13다진 대파도 넣어주시고
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STEP 13/13
- 아래에 들깨가루가 가라앉아 있기 때문에 국을 떠줄때는 밑에까지 저어 국을 떠주세요!
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