기본 밑반찬 남녀노소 누구나 좋아하는 감자채 볶음
감자로 만들수 있는 제일 기본 밑반찬 감자채 볶음을 만들어 보았어요. 오래볶지 않고 살짝 삶아주어 포실포실한 감자채 볶음 레시피입니다.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
약 300g
-
데침용
-
간맞추기용
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12
-
STEP 2/12
-
STEP 3/12그동안 당근, 양파도 길쭉하게 채썰어 준비해둘께요.
-
STEP 4/12전분기 뺀 감자는 이제 물에 살짝 삶아줄께요.
-
STEP 5/12감자를 넣고 소금 1t를 넣어줄께요. 너무 많이 데치면 감자가 부서지기 때문에 1분~1분 30초정도만 데치고 건져주시면 되요. 다 안익더라고 다시 한번 볶아줄꺼기 때문에 괜찮아요.
-
STEP 6/12데쳐진 감자는 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
-
STEP 7/12팬에 기름 3T를 둘러주세요.
-
STEP 8/12다진마늘 0.5T도 넣어줍니다.
-
STEP 9/12물기뺀 감자를 넣어주시구요.
-
STEP 10/12양파와 당근도 같이 넣어 줄께요.
-
STEP 11/12소금은 3꼬집 정도 넣어주시면 되는데 간을 보시고 조금더 추가해 주세요.
-
STEP 12/12양파와 감자가 다 익으면 불을 꺼주시고 마지막으로 통깨 1t 를 뿌려주시면 완성입니다.
- 포실포실 영양가득한 밑반찬 완성입니다. 감자를 한번 데쳐주기 때문에 오래볶지 않아도 되는 레시피입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,