유채나물 겉절이
새콤달콤 양념장에 무친 동초, 삼겹살 구이와 먹기 좋은 유채나물 겉절인데요. 쌈채소 대신 고기에 싸 드셔도 좋고 비빔밥 나물로 활용하셔도 좋아요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11진간장 1큰술..
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STEP 4/11매실청 2큰술..
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STEP 5/11식초 1큰술..
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STEP 6/11고춧가루 1큰술..
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STEP 7/11다진 마늘 1큰술..
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STEP 8/11참기름 약간을 넣고..
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STEP 9/11유채에 양념장이 골고루 묻히도록 가볍게 버무려 주세요.
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STEP 10/11마지막에 통깨를 뿌려 주세요.
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STEP 11/11그릇에 담아 완성합니다.
- 유채를 씻을 때 너무 세게 씻으면 풋내가 날 수 있으니 가볍게 흔들어서 헹궈 주세요.
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