전골.....무슨 재료든지 다 맛있게 만드는 법-냉털요리
명절이 지나면 냉동고 속에 명절 음식들이 잠자고 있다. 명절 음식에 싱싱한 야채를 곁들여 끓여 먹는 우리 집 단골 메뉴인 전골. 냉동고 속의 각종 전 들은 처음 만들었을 때보다는 맛이 덜하기 마련. 이럴 때 맛있게 먹는 비결이기도 하다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
http://Cafe.daum.net/ihnsook missyusa MissyWriter 푸드칼럼니스트
재료
- 재료
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냉털
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여러가지
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6냉동고 속의 각종 전들도 집합하고.....
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STEP 3/6치킨 브러스 700 ml 에 물 500 ml 붓고 양파 1/3개 썰어 넣고 명절 때 얼려둔 고기 산적 50g 다져서 끓여서 베이스 국물 준비하고.... *치킨 브러스는 모든 국물 요리를 감칠맛 나게 해주는 식 재료입니다.치킨 브러스 없으면 치킨 파우더나 알 육수 사용하세요.
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STEP 4/6
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STEP 5/6저는 칼칼한 초간장 으로~~ 고춧가루 1/2T, 고추장 1T, 알룰로스 1/2T, 식초 1 T, 다진 마늘 1/2T, 통깨 1/2T, 액젓 1t.각 집마다 좋아하는 양념장 준비하면 돼요.
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STEP 6/6이번엔 각종 전을 넣고 3분 정도 끓인 후 건져서 또 찍먹! 마지막에 당면을 잡채를 조금 넣어 끓이면 한 끼 든든하다.
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