양념게장/9:6:2:2:1 외우세요/ 친정엄마도 엄지척 외쳐주는 양념게장
양념게장은 사먹으면 비싸고 해먹기는 너무 엄두가 안났는데 편스토랑 에서 류수영님 레시피로 해봤더니 친정엄마도 제가만든 양념게장을 자꾸 찾네요.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 기본재료
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- 절임
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- 양념
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자판기종이컵 반컵 90ml
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16
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STEP 3/16
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STEP 4/16
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STEP 5/16고추가루 9스푼 넣어줍니다.고추가루9스푼
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STEP 6/16설탕 6스푼 넣어줍니다.설탕6스푼
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STEP 7/16식초2스푼 넣어줍니다.식초2스푼
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STEP 8/16다진마늘2스푼넣어줍니다.다진마늘2스푼
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STEP 9/16다진생강 1스푼넣어줍니다.다진생강1스푼
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STEP 10/16모두섞어 준비해주시면 양념 끝
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STEP 11/16식초물에 절여진 꽃게 물을 따라 버리고 준비해둔 양념을 넣어줍니다.
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STEP 12/16양념을 섞어주다가 다진대파 넣어줍니다.다진대파
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STEP 13/16깨소금도 적당히 넣어주고 마무리 무쳐줍니다.깨소금적당히
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STEP 14/16짠 다 무쳤어요!!
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STEP 15/16무쳐진 꽃게 너무 맛있어보이죠?!
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STEP 16/16그릇에 예쁘게 담아내면 끝!플레이팅 접시반나절 숙성후 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.
- 양념만 외우세요!! 간장은 종이컵 반컵 나머지는 고추가루9:설탕6:식초2:다진마늘2:다진생강1
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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유쥬엄ㅈ마리뷰별점이렇게 쉬웠나요? 와~2025.02.17 14:22쉐프의 한마디앗 감사합니다.2025.02.18 15:25
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