소고기 야채찜 만들기 소고기알배추찜 참소스 레시피
부드럽고 담백한 맛의 영양만점 소고기 야채찜 레시피입니다.부드럽고 담백한 맛에 채소 듬뿍 먹을 수 있어 다이어트 할 때에도 참 좋은 메뉴 같아요. 달큰한 알배추와 향긋한 버섯 듬뿍 ~ 이 외에도 청경채나 단호박 등 좋아하는 채소를 함께 찌면 더욱 푸짐하고 맛있게 만들 수 있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 참소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6숙주나물은 흐르는 물에 헹궈 물기를 빼 주세요.알배추는 한 잎씩 떼어 세척한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 자르고 가볍게 세척한 뒤 물기를 털고 먹기 좋은 두께로 찢어 주세요. 소고기는 샤브샤브용 소고기나 차돌박이 등 얇게 썰린 소고기를 준비합니다.
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STEP 2/6냄비 바닥에 알배추와 숙주나물을 깔아 주세요.
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STEP 3/6그 위에 샤브샤브용 소고기를 펼쳐 담은 뒤 팽이버섯과 느타리섯을 넣어 주세요.
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STEP 4/6물 50ml를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중불로 10분간 쪄 줍니다.
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STEP 5/610분 쪄 준 소고기 야채찜은 고기와 채소의 숨이 죽으며 부피가 많이 줄어 있어요. 좋아하는 소스 곁들여 완성합니다.
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STEP 6/6
- 소고기와 야채에 따로 간을 하지 않고 그대로 찌기 때문에 먹다 보면 조금 심심할 수 있어요. 새콤달콤한 맛의 참소스를 곁들이면 담백한 소고기와 야채를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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채채채리뷰별점너무 맛있어서 자주 해먹어요ㅠㅠ2025.07.31 20:34 -
똥똥찌아맘 김은서리뷰별점샤브샤브 해먹으려고 냉동 해놓은 샤브용 고기를 이렇게 먹어볼까?하고 아이디어를 주신 레시피에요. 감사합니다. 저는 후추를 뿌렸고 버섯을 좋아하지 않는 아이때문에 버섯도 안넣었어요. 담백하니 참 맛있습니다2025.02.23 19:49쉐프의 한마디소중한 요리 후기와 사진 감사드려요 똥똥찌아맘 김은서님 ^^ 담백하고 건강한 맛이라 온 가족이 즐기기 좋은 메뉴에요 ~ 가족분들과 즐거운 저녁 시간 보내세요 :)2025.03.05 18:29 -
오기♥️리뷰별점맛있어요2025.02.12 21:04쉐프의 한마디감사합니다 ^^ 가족분들과 즐거운 저녁 시간 보내세요 :)2025.03.05 18:30
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소고기찜 맛보장 레시피
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