[꼬막비빔밥] 오늘은 꼬막이 먹고 싶꼬막!! 매콤달콤 꼬막요리로 오늘 저녁 완벽해결!
안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 오늘은 겨울철 별미로 많이들 찾게되는 《꼬막요리》를 준비했습니다. 꼬막에는_필수 아미노산이 골고루 들어있고, 단백질이 풍부해요 2월 제철 식재료로 많이많이 드세요 ♡ 요즘 마트에도 꼬막이 많이 나오더라구요. 한 몇키로 사다가 집에서 잔뜩삶아 먹을까도 싶었는데 오늘은 간단하게 밀키트가 눈에띄여 장바구니에 담아와봤어요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 꼬막비빔밥 재료
-
-
다진것
-
다진것
- 양념재료(계량기준=어른수저)
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7제일먼저, 새꼬막 파우치에 들어있는 국물을 분리해주세요. 그릇에 따라보니 국물양이 제법 되더라구요. 물이 너무 흥건하면 볶음밥이 맛이 없잖아요?_? * 취향껏_적당히 조절해주세요.
-
STEP 2/7물기를 덜어낸 꼬막에 참기름을 부어 조물조물 해둘께요.
-
STEP 3/7양념장도 잘 짜주었어요~
-
STEP 4/7여기에 추가로 덧양념을 해줄꺼에요. 간혹 있을수도 있을 비린맛도 잡고, 맛도 풍부해지고_감칠맛도 올라간답니다. 맛술 1T 다진마늘 0.5T 청/홍고추 약간씩 쪽파 1T 잘 섞어 준비합니다.
-
STEP 5/7
-
STEP 6/7좋아하는 야채를 취향껏 추가해주시면 좋아요^^
-
STEP 7/7준비된 밥 위에 양념꼬막+야채를 올려내면 매콤+입맛당기는 꼬막비빔밥 완성입니다~^^ 신선한 야채들이 더해지니 식감도 훨씬 풍부해지고~ 영양도 듬뿍 챙겼어요!
- 언제 먹어도 맛있는 꼬막, 제철꼬막이라 더 쫄깃하고 맛있게 느껴져요 >< 양념을 덧입혀 감칠맛도 올라가고, 청양고추를 더해 맵칼하니 입맛을 돋굽니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,