비지찌개 끓이는 법 콩비지찌개 만드는 법

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고기 없는 김치 콩비지찌개 끓이는 법

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재료계량법안내

시판 콩비지
1팩

300g
김치
150g
대파
1대
참기름
1큰술
다진 마늘
1큰술
멸치액젓
1큰술
물
300ml

조리도구

냄비
도마
조리용나이프
요리스푼
숟가락
국자
국그릇

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
멸치액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

냄비에 참기름과 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술
냄비
STEP 2/5

마늘향이 올라오면 다진 김치를 넣어 볶아줍니다. 간 돼지고기(120g)가 있다면 넣어주세요. 전 남편이 고기를 안 좋아해서 넣지 않았답니다.
김치 150g
도마 , 조리용나이프 , 요리스푼
STEP 3/5

콩비지와 물을 넣어 끓여줍니다.
콩비지 300g, 물 300ml
STEP 4/5

멸치 액젓을 넣어 간합니다. 모자라는 간은 김치 국물을 넣어 조절하세요.
멸치액젓 1큰술
숟가락
STEP 5/5

대파를 넣어 마무리합니다.
대파 1대
대파 손질법

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