3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 마무리 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10떡국떡은 물에 10~20분 정도 담가 불려 주세요~
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STEP 3/10
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STEP 4/10진간장 2스푼, 물 80ml, 다진마늘 1스푼, 황설탕 0.5스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 2스푼,
식초 1/4티스푼을 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 양념장 완성!
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STEP 5/10소고기는 키친타올로 꾹 꾹 눌러 핏물을 닦아 주세요~소고기는 등심, 안심, 홍두깨살, 부채살등 좋아하는 부위 사용하고 얇게 슬라이스한 불고기감으로 준비하면 됩니다
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STEP 6/10
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STEP 7/10양념장 모두 붓고 3분 정도 볶아 주세요~
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STEP 8/10떡국떡과 소고기에 간이 배였다 싶으면 빨강 파프리카 넣고 몇번 뒤적거려 볶아 주세요~빨강 파프리카는 없으면 패쓰해도 되고 당근 넣어도 좋습니다
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STEP 9/10불을 끄고 참기름과 깨소금, 후추를 약간씩 넣어 주세요~
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STEP 10/10몇번 뒤적거려 볶아 마무리 하면 소고기볶음 완성입니다
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