백종원 차돌박이 숙주볶음 만드는법 /숙주차돌박이
육즙이 흐르는 차돌박이와 아삭한 숙주의 만남! 차돌박이 기름에 아삭아삭한 숙주를 넣어 볶은 숙주 차돌박이는 체중 감량 시 다이어트 식단으로도 좋고 술안주로 딱이에요. 굴 소스로 감칠맛을 더해 밥 위에 올려 먹으면 숙주차돌박이 덮밥도 되어요.
2인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10차돌박이에서 기름이 나오기 시작하면 편썬 마늘을 차돌박이 기름에 볶아요.
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STEP 6/10마늘향이 올라오면 설탕 반 스푼
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STEP 7/10대파도 함께 볶아요. 대파가 잘 볶아졌다면
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STEP 8/10숙주와 섞어놓은 숙주차돌박이 양념을 넣고 센 불로 올려 숙주를 빠르게 볶아주세요.
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STEP 9/10숙주가 숨이 죽기 시작하면 청양고추와 홍고추를 넣고 센 불에서 계속 저어주면서 볶아 주세요.
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STEP 10/10너무 오래 볶으면 숙주에서 물이 나와 질겨지기 때문에 센 불에서 빠르게 볶고 불을 꺼주세요. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 주면 끝!
- 계량 : 밥숟가락
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