반건조 오징어볶음/ 반건조 오징어요리 애호박오징어볶음
얼마전에 속초 반건조 생선 구매할 때 반건조 오징어도 같이 구매했는데요 반건조 오징어요리로 어떤 걸 만들까 고민하다가 반건조 오징어볶음을 만들어 봤어요.볶음에 양배추 넣고 싶었는데 가격이 너무 올라 저렴한 애호박을 넣어줬는데 너무 맛있더라고요 애호박 오징어볶음 레시피 바로 알려드릴게요!
아무나 
노하우
조리순서
-
STEP 1/9기름 살짝 두르고 대파 넣어서 파기름 살짝 내주세요 타지않게 약불에서 진행해 주세요
-
STEP 2/9파가 살짝 투명해지면 당근 넣고 살짝 볶아주세요
-
STEP 3/9오징어 넣어서 볶아주시는데 애호박 오징어볶음 맛있게 만드는 법은 지금 단계에서 설탕 1T 넣어주시면 돼요! 아까 양념장에서 단맛은 조금 빼고 만들었기 때문에 지금 넣어주시면 됩니다
-
STEP 4/9오징어가 반정도 익으면 애호박 넣어서 볶아주세요
-
STEP 5/9애호박이 살짝 투명해지려고 하면 아까 만들어둔 양념장 넣어주
-
STEP 6/9반건조 오징어볶음이라 오징어에서 물이 거의 나오지 않아요 양념장만 넣고 볶으면 탈 수 있기 때문에 물 살짝 넣어주세요
-
STEP 7/9중약불에서 타지 않게 볶아주세요. 다른 재료들은 이미 다 익었기 때문에 애호박만 살캉하게 익으면 돼요
-
STEP 8/9애호박 거의 다 익으면 약불로 줄이고 참기름 한 바퀴 둘러주세요
-
STEP 9/9불 끄고 깨 뿌려서 마무리 해주시면 완성입니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,