시금치만두와 시금치무쌈의 콜라보
설 명절 준비하시는 어머니께서 만두빚으신다기에 떠오른 시금치를 속으로 넣는 만두가 생각났고 만두만 먹으면 싱거울 것 같아서 무쌈을 시금치를 감싸서 톡쏘는 시원한 식감을 만들어 두가지 레서피를 한상에 올려먹으니 달콤새콤에 새로운 식감의 시금치만두가 담백합니다.
찍어먹는 소스가 중요합니다.
4인분 
30분 이내 
고급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8시금치를 마늘과 소금ㆍ후추간하여 만두를 빚는다
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STEP 3/8시금치만두
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STEP 4/8쌈무와 시금치ㆍ토마토
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STEP 5/8쌈무 시금치 네개와 참기름을 만두놓을 자리에 살짝 발라둔다
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STEP 6/8소스만들기 식초2T 간장1T 깨소금1t
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STEP 7/8끓는 물에 빚은 만두를 데친다
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STEP 8/8시금치만두와 시금치쌈무를 소스와 플레이팅한다.
- 시금치를 적절하게 간해야 싱겁지않아요
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