4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7당근은 잘게 썰어 끓는물에 잠깐 삶았어요 소금간 하고.. 오일 두르지 않은 마른팬에 올려 수분 날려 줍니다
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STEP 3/7칼등으로 으깬 두부는 면보로 수분 제거하고 들기름에 볶아요 오일 사용없이 볶아도 됩니다
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STEP 4/7포슬포슬해지면 집된장넣고 풀어주며 섞어 줄게요
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STEP 5/7달걀 1개 풀어 두부에 계란코팅 해 줍니다 노른자만 사용해도 됩니다
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STEP 6/7달걀은 풀어서 소금으로 간하고 스크램블 만들어요
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STEP 7/7볶은 재료는 넓게 펼쳐서 한 김 식혀 둡니다 그릇에 밥 담고 준비된 재료 쪼로록 담아 냅니다 약고추장 또는 간장양념에 비벼 먹어요
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