쯔유 우동 만들기 쯔유김치우동 레시피
탱탱한 면과 얼큰 시원한 감칠맛 겨울에 먹는 가락국수는 뜨끈한 국물이면서 얼큰하게 즐기고 싶잖아요. 그럴 때는 김치를 송송 썰어 넣어요. 김치를 넣으면 김치의 아삭아삭한 식감도 즐길 수 있고 김치에 있는 빨간 양념이 육수에 배어 나와 얼큰하고 시원한 맛이 더 배가 되어요. 추우니 무조건 국물 요리
1인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료 (계량 : 밥숟가락 계량컵)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9냄비에 물 500ml 붓고 동전 육수 1알을 넣어요
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STEP 3/9물이 끓기 시작하면 쯔유 3스푼 넣어요.
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STEP 4/9물이 끓기 시작하면 김치를 넣고 다진 마늘 반 스푼 중불에서 김치가 익을 수 있게 5분 끓여주세요.
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STEP 5/9면을 바로 김치육수에 넣어 주셔도 상관없어요. 일부 우동 면에는 신맛이 날수 있는데 이를 제거할 수 있고 면에 있는 나쁜 기름과 전분을 제거할 수 있어 국물이 탁해지지 않아요.
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STEP 6/9사진처럼 둥둥 기름이 떠 있는 모습을 확인할 수 있어요. 끓는 물에 면을 넣고 풀어질 때까지 데쳐주세요.
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STEP 7/9어묵꼬치 2개 냉동 어묵꼬치라면 전자레인지에 1분 돌려요.
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STEP 8/9데친 면을 물에 헹구지 않고 김치 육수에 넣어요.
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STEP 9/9어묵과 면 넣고 중불에서 2분 더 끓여준 다음 다진 대파를 넣고 불을 꺼주세요. 그릇에 담고 취향껏 후춧가루 톡톡 넣어주세요.
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