달래 손질 밥도둑 달래장 달래 간장 만들기
향긋한 달래로 뚝딱 만드는 달래장이에요. 달래장 하나면 2~3 끼 반찬 걱정 없어요. 계란후라이 반숙으로 해서 밥 위에 올려 비벼먹어도 콩나물밥 전자레인지로 간단하게해서 비벼먹어도 너무 맛있어요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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60~70g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4봉지에서 꺼내 물에 담가주세요
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STEP 2/4물에 불리면 알뿌리의 겉 껍질이 잘 까져요. 손톱으로 콕 눌러 겉 껄질을 한 겹 까고 뿌리 부분의 까맣고 딱딱한 부분을 손톱으로 뜯어내면 끝이에요.
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STEP 3/4
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STEP 4/4달래를 넣고 다진 마늘 고춧가루 설탕 참기름 간장 깨 모두 넣어 섞어주세요.
- 매콤한 걸 좋아하시면 청양고추를 1개 추가하셔도 좋아요
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