두부야채계란말이 아이반찬으로 좋은 단백질듬뿍 밥반찬 도톰한 계란말이만들기
두부 넣어 도톰하고, 단백질 듬뿍 넣은 아이 반찬으로 술안주로도 너무 좋은 두부야채계란말이 만들었어요. 찌개 끓이다 남은 두부 있으면 꼭 넣어 요리해 보세요.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냉장고 속 있는 야채 넣고, 찌개 끓이고 남은 두부 한 조각 으깨어 도톰한 계란말이 만들어 보세요. 완전식품이 계란과 식물성 단백질 풍부한 두부의 조합으로 고소함에 고소함 더한 우리 아이 1등 반찬 돼요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10물기 제거 따로 안 하고, 두부는 칼등으로 큰 덩어리 없이 으깨어 줍니다.
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STEP 5/10손질된 재료들 다 넣어 섞어 주세요.
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STEP 6/10기름 두른 코팅 잘 된 프라이팬에 준비된 계란 물 조금씩 부어 돌돌 말아주기 할 거예요.
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STEP 7/10계란물 추가하며 계속 말아주세요. 그냥 야채 계란말이 보다 두부가 들어가서 훨씬 더 도톰해져요.
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STEP 8/10큼직하게 말린 계란말이는 바로 썰면 흐트러져서 한 김 식히고 썰어야 잘 썰어지고요. 더 예쁘게 모양 잡아놓으실 거라면 종이 포일에 한번 감고 김발로 둘둘 말아 고정해놓으면 모양도 예쁘고 단단해집니다.
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STEP 9/10예쁘게 모양 잘 잡혀서 지금 썰어도 벌어지거나 흐트러지지 않고 잘 썰릴 거예요
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STEP 10/10크기도 큼직하고 도톰해서 몇 개만 먹어도 든든해요.
- 아이들 반찬으로 정말 좋고 도시락 반찬 술안주로도 좋아서 안 해 드셔보신 분들 없을듯 하네요. 냉장고 털이 할때 이만한 반찬 없죠!
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