오늘 반찬 뭐하지 아이반찬 5분순삭! 콩나물 무침 참치액으로 간하면 간 맞추기 쉬워요
오늘도 어김없이 다가오는 하원시간 오늘 반찬 뭐하지 하다가 빠르게 콩나물무침 하나 해봐요
2인분 
10분 이내 
아무나 재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9냄비에 굵은 소금 한꼬집 넣고 깨끗하게 손질 한 콩나물을 넣고 끓여주세요 *콩나물을 삶을 땐 뚜껑을 닫거나, 열거나 두가지 방법이 있습니다 저는 닫고 합니다 ^^
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STEP 2/9끓기 시작하면 2-3분정도가 적당해요
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STEP 3/92-3분 지나면 불을 줄여서 1분정도 잔열로 더 삶다가 불을 꺼주고 바로 찬물로 헹궈서 아삭한 식감을 살려줘요
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STEP 4/9다진마을 반스푼
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STEP 5/9참기름 한바퀴 쓰윽~ (한숟가락기준)
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STEP 6/9참치액으로 간을 맞춰요
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STEP 7/9참치액 작은 한스푼
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STEP 8/9깨소금 솔솔~~
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STEP 9/9무쳐서 바로 먹으면 진짜 아삭하고 맛있어요
- 뚜껑을 닫고 콩나물을 삶을 시 중간에 뚜껑을 절대~~ 열면 안되요 콩나물 비린내가 날 수 있어요 ^^
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