저항성전분밥 만들어서 토마토리소토 즉석밥 만들기_냉동실에 쟁여놓으면 1주일이 든든
저항성전분밥 만들어서 토마토리소토 즉석밥 만들기_냉동실에 쟁여놓으면 1주일이 든든
아무나 
재료
- 재료 (즉석밥 15개 분량)
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1컵=160ml
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또는 데친 시금치 90g
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1병
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모짜렐라 치즈도 가능
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14찜기에 젖은 면보 깔고
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STEP 3/1440분 찌기 (이때 증기가 쌀에 바로 닿지 않도록 쌀 밑면과 윗면을 다 감싸줘야 쌀이 고르게 익음)
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STEP 4/14냉장실에 넣어 8시간 이상 보관 (저항성전분밥 만들기).
냉장실에 넣기 전 사진인데, 밥에 찰기가 없죠? 알단테 식감입니다!
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STEP 5/14토마토소스 만들기 : 올리브유에 마늘 8알 저며서 넣고 볶아줌. 방울토마토 45알, 소금 2g, 후추 취향껏, 홀토마토캔 400g 붓고 5분간 끓인 후 냉동 시금치 90g(또는 데친 시금치), 파마산치즈 100g 2분 정도 더 볶아서 토마토소스 만들어 둠
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STEP 6/14리소토 만들기 : 올리브유에 양파 다진것 (양파 1.5개) 넣고 볶다가 투명해지면 냉장해 둔 밥, 위의 토마토소스, 모짜렐라 치즈 100g, 토마토퓨레 680g 1병 다 넣고 볶다가 참치액젖 3~4술 넣어 간 맞춰줌
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STEP 7/14전자렌지 가능 용기 200ml짜리에 위 토마토리소토를 15개로 나눠서 반씩 담고, 피꼬막 찐 것 2개, 치즈 1술 넣고 위에 밥 덮어서 마무리.
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STEP 8/14완성~
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STEP 9/14■ 먹는 방법 & 보관 방법
1 냉동실에 넣어서 보관
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STEP 10/14먹을 때, 냉동실에서 꺼내서 바로 전자렌지 1분 돌린 후 뒤집으로 쏙 빠짐.
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STEP 11/14오일 스프레이 뿌려서 에어프라이어에 190도 5분씩 앞뒤로 구워주면 겉은 살짝 누룽지 느낌나면서 따뜻하게 먹을 수 있음.
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STEP 12/14전자렌지만 사용시 2분씩 2번 끓어서 돌린 후 바로 먹으면 됨. 전자렌지 1분 돌린 후 후라이팬에 앞뒤로 구워줘도 OK
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STEP 13/14계란후라이랑 밥가루 뿌려서 먹으면 더 맛있어요~
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STEP 14/14가만보면, 반절은 토마토예요. 생토마토, 토마토캔, 토마튜퓨레 1병. 토마토 듬뿍에 저항성전분밥에, 단백질도 좋고. 보관하기와 먹기는 더 편하고 좋아요^^
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