친정엄마 생각나는 추억의 맛, 콩나물국밥

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

콩나물 국밥 레시피 재료

묵은지
1/8포기 구매
돼지고기
250g 구매
청양초
2개 구매
대파
1/2개 구매
콩나물
1줌 구매
계란
2개 구매
밥
1공기 구매
쌀뜨물
4컵 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
새우젓
1/2숟가락 구매
통깨
구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
뚝배기
구매
국자
구매

노하우

청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
계란 조리법
쌀뜨물 조리법
멸치액젓 조리법
새우젓 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

김치, 청양초, 대파는 송송 썰어 준비한다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/10

묵은지, 돼지고기를 넣고 볶아준다.
냄비 , 요리스푼
STEP 3/10

쌀뜨물을 넣고 끓이다 콩나물을 넣어준다.
볼
STEP 4/10

액젓, 새우젓으로 간을하고 썰어둔 청양초와 대파를 넣어준다.
STEP 5/10

따뜻한 밥을 뚝배기에 담고
국자 , 뚝배기
STEP 6/10

끓여둔 국물과 건더기를 담아준다.
STEP 7/10

계란
STEP 8/10

통깨, 후추를 뿌려 마무리한다.
STEP 9/10

▲ 완성된 식탁
STEP 10/10

▲ 맛있어 보이나요?

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#콩나물국밥

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