백종원 대파김치/초간단 김치
매콤하고 아삭아삭한 알싸한 대파김치는 고기,라면과 곁들 임하기도 좋고 밥반찬으로도 좋아요.바로 먹어도 맛있고 하 루 정도 숙성하면 더 맛있답니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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작은것
- 양념
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또는 까나리액젓
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11파가 두꺼우면 반으로 잘라주고 길이 는 4~5cm정도로 잘 라줍니다.
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STEP 4/11대파를 볼에 담고 멸치액젓6T 넣고 버무려 10분간 절여줍니다.중간에 한 번 뒤집어줍니다.
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STEP 5/11아삭함을 위해 양파를 넣어줍니다. 양파는 가늘게 채썰 어줍니다.
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STEP 6/11절여진 대파에 고춧가루7T,설탕2T, 새우젓1T반,다진마늘 1T 넣고 버무려줍니다.
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STEP 7/11썰어둔 양파도 넣고 버무려줍니다.
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STEP 8/11마지막에 통깨 솔솔 뿌려 한 번 더 버무려 마무리합니다.
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STEP 9/11백종원 대파 김치 완성입니다.
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STEP 10/11대파가 맵콤 하니 아삭아삭해 바로 먹어도 맛있고 다음날 먹으면 더 맛있답니다.
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STEP 11/11고기,라면에 곁들임으로 좋고 밥반찬으로도 매력 있어요.
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