쓱쓱 비벼먹기 좋은 하이라이스 소스 만들기, 오뚜기 하이라이스 만드는법
오늘은 간단하게 한그릇 요리로 먹기 좋은 하이라이스 소스를 만들어 보았는데요. 카레와는 또다른 매력이 있는 음식이에요. 감칠맛이 특히 매력적인 요리입니다.
4인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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작은것
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12중간사이즈 감자 껍질을 벗긴 후 깨끗히 씻고 깍둑썰기 해주세요. 감자도 살짝 작게 썰어 주었어요.
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STEP 3/12고구마도 감자와 같은 사이즈로 잘라 주세요.
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STEP 4/12양파 한 개도 깍둑썰기해서 준비해 주세요.
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STEP 5/12
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STEP 6/12여기에 미리 썰어 놓은 당근, 감자, 고구마를 넣고 식용유 1T를 넣은 후 센 불로 볶아 주세요. 2분정도 볶아 주었어요.
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STEP 7/12마지막으로 양파를 넣고 한 차례 더 볶아 줍니다.
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STEP 8/12물 700ml를 넣고 센불로 끓여 줍니다.
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STEP 9/12재료를 끓이는 동안 하이라이스 소스를 물에 풀어 줄거예요. 먼저 물에 풀어주면 끓일때 더 쉽게 소스가 풀려요. 그릇에 하라이스 소스를 넣고 물 100ml를 넣은 후 숟가락으로 잘 풀어 주세요.
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STEP 10/12냄비에 소스를 넣고 잘 섞으면서 계속 끓여 주세요.
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STEP 11/12소스에 케찹 2T를 넣어 주세요. 그리고 돈까스소스도 2T 넣어 주세요.
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STEP 12/12
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