간장 어묵볶음 간단하게 만드는법, 밑반찬 만들기
며칠전에 사다 놓은 어묵이 냉장고에 있어서 어묵볶음 했어요 원래는 어묵탕이나 다른반찬 할려고 했었는데 갑자기 밑반찬이 없어서 만들어서 먹었어요 이렇게 고춧가루 없이 간장으로 해도 맛있어요 매운거 못먹는 아이들 반찬으로도 넘 좋아요 매콤하게 드시고 싶다면 고춧가루나 고추 넣어서 만들어도 된답니다!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료;
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14어묵은 썰어서 그릇에 담았어요 저는 이렇게 그릇에 담아서 하는 게 편하더라구요!
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STEP 3/14
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STEP 4/14진간장 2T 넣고
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STEP 5/14맛술 1T 넣고
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STEP 6/14골고루 섞어 주세요 미리 양념장을 준비해 주세요
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STEP 7/14기름을 1T 두르고
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STEP 8/14어묵을 살살 이리저리 볶아 주세요 중약불에서 볶아 주세요
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STEP 9/14어묵이 어느정도 볶아지면 양념장을 넣고 골고루 섞어 가면서 볶아 주세요 불은 약불로 해 주세요
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STEP 10/14어묵이 이렇게 골고루 볶아지면
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STEP 11/14불을 끄고 올리고당을 넣고
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STEP 12/14어묵을 골고루 저어 주세요
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STEP 13/14고소한 깨 솔솔 뿌려 주세요
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STEP 14/14이렇게 골고루 섞어 주면 맛있는 어묵볶음이에요
- 어묵이 타지 않게 불조절을 중약불로 해 주세요! 센불로 하면 어묵이 금방 타니까요!
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