프렌치어니언 스프 레시피 양파스프 만들기
요즘 독감이 유행이라서 입맛도 사라지고 몸은 축 가라앉을때 만들어 맛보면 보약같은 스프를 만들어 봤어요. 양파에서 나오는 달큰함과 치즈를 듬뿍 넣어 아이들 방학 에 만들어 줘도 딱 좋은 레시피랍니다. 만약 양파를 빨리 소진해야 될때 만들어 드시면 더욱 좋아요~
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12이때 대파흰부분도 같이 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/12중불에서 40분 볶아주세요.
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STEP 6/1240분 볶은 양파랍니다.
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STEP 7/1240분간 볶은 양파에 밀가루 1큰술과 다진마늘 반큰술을 넣고 재료가 잘 섞이도록 볶아 주세요.
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STEP 8/12재료가 잘 섞었다면 물 450ml를 부어주세요
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STEP 9/12치킨스톡 1큰술로 간을 맞춰줬어요.부족한 간은 소금으로 맞춰주세요
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STEP 10/12몽글하게 끓여 주세요. 눈으로 봤을때 스프의 농도다 싶으면 완성입니다.
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STEP 11/12그 사이 식빵도 구워 주세요
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STEP 12/12그릇에 담고 모짜렐라 치즈를 취향껏 넣어 전자레인지에 3분간 돌려 줬어요. 눈꽃치즈도 있어 솔솔 뿌려 줬어요. 마지막은 파슬리 톡톡으로 마무리 해주세요.치즈가 완전히 다 안 녹아도 잔열로 녹아 3분만 돌려 줬지만 시간은 조절해 주세요.
- 아침식사대용으로도 좋아요.
양파스프 맛보장 레시피
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