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키친마니

초간단 토마토 양파 스프

사워도우 빵을 만들어 브런치 식탁을 차릴때면 늘 빵과 곁들어 먹는 스프를 만드는데요..

그 중에서도 영양가득하면서 빠른 시간안에 만들어 곁들어 먹을 수 있는 토마토 스프를 소개합니다. 다이어트나 입맛이 없을때도 간단하게 만들어 보세요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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- 먼저 재료를 준비합니다.
(일반 토마토는 2개, 저는 미니토마토로 6개 사용했습니다.)
- 토마토는 알맞게 자르고, 양파는 편으로 썰어 준비합니다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘 양파를 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요.
- 양파가 투명하게 되면 자른 토마토를 넣고 살짝 볶아줍니다.
- 물과 치킨스톡을 넣어 끓여줍니다.
- 보글보글 끓으면 중,약불로 조절한 후 약 12분정도 끓여줍니다.
- 마무리로 소금, 후추를 약간 가미하여 간을 맞추어요.
-그릇에 담은 후 올리브 오일을 약간 뿌려서 드세요.
레시피 작성자About the writer

키친마니

작은공간에서 만드는 달콤함과 건강한 발효빵으로 만든 집브런치를 즐기는 키친마니입니다^^ http://blog.naver.com/j492400

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