돼지목살 스테이크
오늘은 간단한 홈 파티 음식으로도 그만인 서가앤쿡 스타일 돼지목살 스테이크를 만들어봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6양파 1/2개는 채 썰어주고, 느타리버섯도 밑동을 잘라먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
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STEP 3/6스테이크 소스 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 100ml, 후춧가루 적당량을 넣고 잘 섞어주세요. 집에 스테이크 소스가 없으면 돈가스 소스로 대체해 주셔도 좋아요.
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STEP 4/6
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STEP 5/6목살의 양면이 노릇해지면, 버터를 넣고,손질한 양파와 느타리버섯을 넣고 함께 구워주세요.
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STEP 6/6양파와 버섯이 살짝 숨이 죽으면 만들어놓은 소스를 넣어 중불에서 졸여주세요. 소스가 걸쭉해지고 고기에 양념이 배어 맛깔스러운 색감이 나면 돼지목살 스테이크 완! 성!
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