단호박소고기조림

단호박소고기조림

단백질이 풍부한 소고기 와 비타민이 가득한 달달 한 단호박을 함께 섭취할 수 있는 요리입니다.부드 럽고 단짠 양념으로 밥반 찬으로 좋아요.

3인분

30분 이내

초급

잔근육

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STEP 1/8

키친타올로 소고기의 핏물을 제거합니다.소고 기는 3×3cm 크기 로 썰어줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/8

간장1T,설탕2t, 맛술1T,다진마늘1t, 참기름1t,후춧가루1/4t 넣고 밑간 양념에 10분 재워줍니다.
볼
STEP 3/8

단호박은 깨끗히 씻어 껍질째 2×2cm 크기로 썰고 양파는 네모나게 썰 어줍니다.
단호박 손질법
STEP 4/8

팬에 기름을 두르고 중불에서 밑간한 소고기를 넣고 반 정도 익을 때까지 볶아줍니다.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 5/8

소고기가 반 정도 익으면 단호박, 양파를 넣고 기름이 고루 배도록 볶아줍니다.
STEP 6/8

간장3T,설탕1T, 맛술1T 넣고 약불 에서 단호박이 익고 국물이 없어질 때까 지 조립니다.
STEP 7/8

참기름1t,물엿1T, 후춧가루 약간 넣고 재빨리 섞어 완성합니다.
STEP 8/8

부드럽고 단짠단짠 단호박 소고기조림 완성!
접시

: 등심 대신 다진소고기를 사용하면 비빔밥 위에 고명으로 활용할 수 있어요. 돼지고기에 생강가루를 넣어 조려도 됩니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

youarelove

리뷰별점

아이한테 해줬어요 야채 워낙 안먹는 아이라 먹을까 과연.. 긴장하고 줘봤는데 잘먹어요^^ 완전 건강식! 감사합니다

2025.09.25 19:19

#단호박소고기조림 #사과향레시피 #단호박요리 #반찬 #밥반찬

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