버섯 편육 한천가루로 버섯묵 만드는 법
저번에 귤 젤리 만들 때 산 한천가루가 남아서 버섯 넣고 묵으로도 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 간장소스
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올리고당
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/83종류 버섯을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/8진간장 2T, 액젓 1T, 들기름 0.5T를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/8물 500ml를 넣고 한천가루 2T를 넣고 섞고 가스불을 끕니다.
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STEP 6/8한 김 식혀서 유리 밀폐용기에 넣고 냉장고에 넣어 2시간 정도 굳혀 줍니다.
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STEP 7/8
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STEP 8/8먹기 좋은 크기로 썰어 간장소스에 찍어서 먹어요.
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