냉이된장국..

냉이된장국..

봄나물 냉이로 맛있는 된장국 끓이는 레시피입니다.

4인분

30분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

냉이
100g 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1작은술 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2대 구매
감자
1개 구매
마늘
1작은술 구매
코인육수
2알 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
만개한알 조리법

조리순서

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STEP 1/14

냉이의 누런잎을 때어내고 넉넉한 물에 살살 흔들어 깨끗이 씻어 소쿠리에 건져 물기를 빼요.
볼 , 채반
STEP 2/14

두부는 깍뚝썰기 하고
도마 , 조리용나이프 , 접시
STEP 3/14

감자는 납작하게 썰고
STEP 4/14

대파는 어슷썰어요.
STEP 5/14

냄비에 물 1리터 붓고
냄비 , 계량컵
STEP 6/14

코인육수 2알 넣고
STEP 7/14

된장 2큰술 고추장 1작은술 마늘 1작은술 감자를 넣고 된장.고추장을 풀어준 후 센불에서 끓여요.
계량스푼
STEP 8/14

끓기 시작하면 중불로 줄이고 거품을 걷어내요.
국자
STEP 9/14

두부를 넣고 감자가 익을때 까지 끓여요.
STEP 10/14

감자가 익으면
STEP 11/14

냉이룰 먹기좋게 잘라 넣고.
STEP 12/14

대파도 넣어
STEP 13/14

한소끔 더 끓여 마무리해요. 싱거우면 국간장이나 참치액으로 간을 보충해요.
STEP 14/14

그릇에 담아요.
국그릇

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#냉이된장국

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