[닭곰탕] 뜨끈뜨끈하고 시원한 닭곰탕 끓이기
추운 겨울날 닭곰탕 한그릇이면 온 몸이 따뜻하고 감기기운 있을때 드시면 감기 뚝~ 만들기쉽고 간단한 국물요리 감기기운있거나 피곤할때 드시면 영양보충 할수 있어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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300g
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8닭볶음용 1,2kg을 준비합니다
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STEP 2/8닭을 깨끗이 씻어 줍니다
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STEP 3/8팔팔 끓인 물에 1분정도 데쳐서 찬물로 헹궈줍니다
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8닭기름과 불순물을 제거해서 맑은 국물을 만들어 줍니다
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STEP 7/8대파를 넉넉하게 넣고 한소끔 끓여줍니다
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STEP 8/8
- 토막난 닭을 팔팔 끓은물에 데쳐서 사용하면 잡내를 제거하고 국물이 깔끔 해져요
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