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보들보들한 해물계란찜 만들기
늘 냉장고 한켠을 차지하고 있는 계란으로 좀 색다른 요리를 해봤어요. 새우를 넣은 계란찜은 부드럽고 감칠맛이 있어 누구나 좋아합니다.
2인분 30분 이내 초급

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재료
양념
조리도구
노하우
  • 계란 조리법
  • 멸치육수 조리법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 참치액 조리법
조리순서
쿡팁
***계란을 풀어서 고운 체에 걸러주면 알끈이 제거되어 계란찜이 부드러워요
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계란찜 맛보장 레시피