간단하지만 맛있는 새송이버섯조림 만들기 레시피

간단하지만 맛있는 새송이버섯조림 만들기 레시피

집에있는 새송이 버섯으로 간단하고 보기 좋은 새송이버섯조림입니다~ 손님상에 내놓아도 좋아요!

2인분

10분 이내

아무나

와리

[더보기] 반찬 1-2개만 놓고도 먹을 수 있는 간단하지만 알찬 요리들을 만듭니다^^

sns

재료

재료 계량 안내

재료

새송이버섯
3개 구매

양념

진간장
2스푼 구매
미림
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
살짝 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

진간장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

새송이버섯은 한번 살짝 씻어 끝에 뿌리부분은 잘라서 준비해주세요.
STEP 2/8

가로로 두께감있게 달라주고 벌집모양으로 칼집을 촘촘하게 내주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

후라이펜에 기름을 넉넉하게 둘러 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.
프라이팬 , 요리젓가락
센 불
약불로 익히면 물이 많이 나와 센 불로 익혀주었어요.
STEP 4/8

버섯을 한 쪽으로 밀어주고 간장을 넣어 살짝 태워준 후 버섯과 함께 섞어주세요.
요리스푼
버섯에 골고루 간장 양념이 들어갈 수 있도록 칼집부분은 아래로 해주세요.
STEP 5/8

미림 1스푼, 올리고당 1스푼도 같이 넣어 졸여줍니다.
STEP 6/8

올리고당을 넣으면 윤기가 흘러서 보기 훨씬 좋아요~
STEP 7/8

마무리로 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러준 후 그릇에 담아 통깨로 마무리해줍니다.
접시
STEP 8/8

식감이 부드럽고 단짠한 맛이 있어 밑반찬으로 먹기 너무 좋은 새송이버섯조림 완성입니다^^~

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#새송이버섯 #버섯조림 #새송이버섯조림 #초간단반찬 #버섯요리

새송이버섯조림 맛보장 레시피