두부김치북어국 레시피

두부김치북어국 레시피

추운 겨울 뜨끈한 국물이면 한 끼 끝!! 맛있는 두부 듬뿍 넣고 집에 있는 잘 익은 김치로 맛있는 두부김치북어국 끓여요.

4인분

20분 이내

아무나

용주부

[더보기] 맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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조리도구

볼
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노하우

배추김치 손질법
북어포 손질법
북어포 보관법
두부 보관법
만개한알 조리법
국간장 조리법
새우젓 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/9

북어채는 물에 한번 담그고 물을 꾹 짠 후 잘게 잘라 준비해요.
볼 , 도마 , 조리용나이프 , 냄비
STEP 2/9

대파는 송송 썰어 준비해요.
STEP 3/9

다진마늘 1스푼 준비해요.
STEP 4/9

동전육수를 넣고 육수를 만든 후 송송 썬 배추김치와 대파 새우젓을 넣고 끓야요.
STEP 5/9

고춧가루도 반스푼 넣어요,
숟가락
STEP 6/9

국간장 1스푼 넣어요.
국자
STEP 7/9

보글보글 끓이고 부족한 간은 소금으로 해요.
STEP 8/9

두부는 작게 썰어 마무리 단계에 넣고 같이 끓여요.
STEP 9/9

보글보글 맛있게 끓인 두부김치북어국
국그릇

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