참치김치찌개 만드는 법 고소한 쌀뜨물 참치김치찌개 레시피
참치김치찌개의 깊은 맛을 내는 방법으로 쌀뜨물을 이용한 간단하고 맛있는 참치김치찌개 레시피 입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료(양념)
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듬북
조리도구
조리순서
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STEP 1/10양파 1/2개, 대파 1개 세척해서 준비합니다
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STEP 2/10양파는 1cm 간격으로 채썰고, 대파는 어슷썰기 합니다 참치캔 1캔을 준비하여 미리 뚜껑을 따 놓고 10분 정도 그대로 둡니다참치캔 뚜껑을 미리 따두면 발암물질 퓨란 성분을 휘발 시킬 수 있습니다
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STEP 3/10배추김치 1/4 포기 준비하여 3~4cm 크기로 썰어 준비합니다
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STEP 4/10
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STEP 5/10기름이 끓어오르면 썰어 둔 배추김치를 넣고 5분 간 볶아줍니다
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STEP 6/10배추 김치를 볶는 동안 설탕 1/2T 넣어 줍니다
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STEP 7/10김치를 5분 정도 볶은 후에 쌀뜨물 1200ml 넣어 끓여 줍니다
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STEP 8/10썰어 놓은 양파 1/2개, 대파 1대 넣어 줍니다 다음 양념 고춧가루 1T(듬북), 다진마늘 1T, 소고기다시다 1/2T 넣고 10분 정도 더 끓여 줍니다
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STEP 9/10참치김치찌개 맛을 보고 간을 좀 추가 합니다 소금 1/2T 넣어 주었습니다
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STEP 10/10쌀뜨물을 활용하여 간단하고 맛있는 참치김치찌개를 완성했습니다
- 육수를 따로 만들지 않고 쌀뜨물을 꼭 활용해서 만들어 보세요
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