알토란 이모카세 콩나물밥 레시피/전기밥솥 콩나물밥
제철이라 더 달고 맛있는 겨울 무와 콩나물을 들기름으로 살 짝 볶아서 들기름 향도 은은하 고 콩나물밥에 무가 들어가 맛 도 영양도 더 풍성해졌어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14쌀3컵을 물에 씻어 전기밥솥에 담아줍니다.밥 물 양은 야채의 수분 을 생각해서 일반 밥보다 조금 덜 넣 어줍니다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14무는 약간 굵게 채썰어 식감을 살려줍니다.
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STEP 4/14콩나물은 씻어서 채반에 건져둡니다.
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STEP 5/14팬에 씻은 콩나물 300g,채썬 무 넣고 들기름2T을 둘러줍니다.
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STEP 6/14콩나물이 숨이 약간 죽을 정도로 살짝 볶아줍니다. 풍미도 좋고 콩나물 의 비린 맛도 잡아줍니다.
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STEP 7/14살짝 볶은 무와 콩나물을 밥솥안에 그대로 넣어줍니다.
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STEP 8/14백미 취사 버튼을 누르면 콩나물무밥이 완성됩니다.전기밥솥 에서 취사가 될 동안 콩나물밥 간장 양념장 을 만들어요.
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STEP 9/14대파1대 잘게 썰어주고 청양고추 3개도 잘게 썰어줍니다.
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STEP 10/14볼에 잘게 썬 대파1대,다진마늘1T, 고춧가루3T,참기름1T, 간장4T,통깨2T,잘게 썬 청양고추3개 넣고 섞어 주면 간단한 콩나물밥 양념장 완성됩니다.
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STEP 11/14전기밭솥으로 완성된 콩나물무 밥 완성!
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STEP 12/14그릇에 담아 냅니다.
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STEP 13/14무가 들어가서 콩나물만 들어간 밥보다 맛도 영양 도 더 풍성합니다.
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STEP 14/14콩나물무밥의 감칠맛을 더해줄 양념장을 곁들여 냅니다.
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