달콤 짭쪼름한 깊은 맛이 나는< 무조림 >만들기
이렇게 깊은 맛이 나면서 달콤,짭쪼름한 무조림은 정말 역대급 입니다 저처럼 무를 도톰하게 썰어 무조림을 하면 먹을 때 식감이 좋아요! 소식주의자인 옆지기님도 무조림 넘 맛있다고 밥 한공기 더 갖다 먹더라구요 멸치의 구수함과 대파의 시원함이 여러 양념과 어우러져 정말 깊은 맛이 일품 이예요 진짜 밥도둑 입니다!
4인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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대자 사이즈
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7물이 자작하게 무에 잠겨야 무가 잘 익는다
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STEP 5/7무가 약간 익으면 뚜껑을 덮고 중불에서 끓인다
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STEP 6/7자작하게 국물이 졸여지면 무조림 완성
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STEP 7/7접시에 담는다
- ※ 무조림 할 때 무를 얇게 썰면 부셔지니 약간 도톰하게 썰어 물이 잠기도록 자작하게 끓이면 무식감이 넘 좋아요!
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