[홈베이킹] 노버터 “바나나 브레드” 레시피 / 바나나로 디저트 만들기
집에 사다둔 바나나가 푹 익었는데 그냥 먹자니 좀 질리고... 남은 바나나는 어떻게 처리할까 고민중 빵으로 만들어보기로했어요 초콜릿도 넣어 달콤하게 만든 레시피입니다 집에서 바나나 브레드 만들어 드셔보세요
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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340g
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110g
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13볼에 베이킹소다(1작은술)를 넣고 가볍게 섞어줍니다
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STEP 3/13큰 볼에 잘 익은 바나나(2개)를 껍질 벗겨줍니다
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STEP 4/13큰 볼에 껍질 벗긴 바나나를 넣고 으깨줍니다
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STEP 5/13설탕(210g)을 큰 볼에 넣고 설탕을 녹을 때까지 주걱으로 섞어줍니다
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STEP 6/13소금(1/2작은술)을 큰 볼에 넣고 섞어줍니다
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STEP 7/13달걀(2개)을 큰 볼에 조금씩 붓고 섞어줍니다
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STEP 8/13카놀라유(115ml)를 붓고 거품기로 약 2분 정도 저어 섞은 다음 바닐라익스트랙(1작은술)을 넣고 약 1분 정도 저어 섞어줍니다
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STEP 9/13중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣어줍니다
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STEP 10/13주걱으로 가볍게 섞은 후 거품기로 2분 정도 저어 섞어줍니다
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STEP 11/13초코칩(170g)을 넣고 가볍게 섞어줍니다
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STEP 12/13유산지를 깔아둔 틀에 반죽을 채워줍니다
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STEP 13/13170도로 예열된 오븐에 약 40~45분 정도 구워줍니다
- 달걀은 만들기 30분 전에 냉장고에서 꺼내두세요 카놀라유 대신 해바라기씨유는 사용해도 되지만... 올리브유는 향이 강하므로 카놀라유 대신 사용하면 안됩니다 바닐라익스트랙이 없다면 청주 1작은술 넣어 만들어보세요 청주가 달걀의 비린내를 제거해줍니다 가루류를 체에 걸러 넣고 섞을때 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어 섞어줍니다
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