바삭한 멸치볶음 레시피 유아 잔멸치볶음
유아식 밑반찬으로 최고인 멸치볶음이예요. 바삭바삭한걸 좋아하는 아이들은 이레시피로 한번 만들어보세요!
1인분 
10분 이내 
초급 
집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!
재료
- 재료
-
💡 재료 구매 꿀팁
생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기
실제유저후기 ★★★★★
쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12팬에 식용유1T 를 두르고 잔멸치를 넣고 5분이상 바삭바삭하게 볶아줍니다. 기름에 튀긴다는 느낌으로 볶아주시면 되요. (잔멸치는 넣기전에 채에한번 걸러 가루를 털어주셔도 좋아요. 텁텁한 맛이 사라집니다)
-
STEP 2/125분이상 볶아준뒤 타닥타닥 소리가 나고 겉면이 바삭바삭해 지면 불을 끄고 볶아진 멸치를 접시에 잠시 빼두고 팬은 닦아주세요.
-
STEP 3/12닦아준 팬에 아직 불은 올리지 않고 다진마늘 1T 넣어줄께요.
-
STEP 4/12
-
STEP 5/12맛술 1T 넣구요.
-
STEP 6/12설탕 1T 넣어주고
-
STEP 7/12물엿 1T 를 넣습니다. 아직 불은 올리지 않은 상태예요.
-
STEP 8/12한번 섞은뒤 이제 약불로 올려줄게요. 살짝 보글보글 끓을때까지만 끓여줍니다.
-
STEP 9/12양념이 보글보글 하면 따로 빼두었던 멸치를 넣고 같이 잘 섞어줍니다.
-
STEP 10/12양념이 골고루 배도록 섞은뒤 잘 입혀져 양념이 남지않으면 이제 불을 꺼줍니다.
-
STEP 11/12불을 끄고 참기름 1T
-
STEP 12/12통깨 1T를 넣어주면 완성입니다.
- 처음에 멸치를 볶아줄때 튀기듯 볶아주는게 바삭한 멸치볶음의 포인트랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,