굴소스를 이용한 전복 양송이 볶음
전복은 쫄깃하고 맛도 좋은데 겨울철 보양식으로도 훌륭하지요 전복에다 야채까지 넣어서 살짝 볶은뒤 굴소스로 간을 맞추면 정말 맛있는 요리가 완성됩니다 전복에다 오징어나 새우등 해산물을 더하면 손님상에 내놓아도 손색없는 다이어트식 메인메뉴입니다
2인분 
30분 이내 
초급 
수녹테이블/나를위한식사/클린테이블/건강식 다이어트식단/유지어터식단/두달만에6키로감량
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5녹말 반스픈에 물 2스푼을 넣어 풀어놓은뒤 야채가 다익어갈 무렵 썰어놓은 전복을 넣고 살짝 볶다가 녹말물을 넣어 볶아요
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STEP 5/5간이 싱거울경우 간장으로 간을 맞추고 마지막으로 참기름 통깨 후추를 뿌리고 그릇에 예쁘게 옮겨 담아요
- 전복은 깨끗이 씻은뒤 끓는물에 살째 넣었다 빼면 껍질분리가 쉬워요 전복은 사선으로 썰어야 효과적으로 크고 먹음직스럽게 보여요 녹말물은 민리 만들어 놓았다가 쓰기전에 수저로 저어 쓰세요 전복외에 오징어 새우 가리비조개등을 더 추가하면 손님상에 메인메뉴로 훌륭합니다
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