3인분
120분 이내
중급
재료
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실제유저후기 ★★★★★
쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 저렴하게 사고 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍
조리도구
조리순서
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STEP 1/16강력분 300에 숫가락으로 홈 3개를 파 주세요
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STEP 2/163개에 이스트&설탕&소금을 넣어주세요
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STEP 3/16숫가락으로 각각 섞고 우유를 넣어 주걱으로 섞어주세요
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STEP 4/16어느정도 섞이면 손에 묻지 않을 때 까지 반죽해주세요
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STEP 5/16발효를 시키기 위해 랩을 싸 줄게요
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STEP 6/1640도에 50분 발효 시키고 10분 남았을 때 확인해 주세요 (2배 부풀 때 까지)❤️
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STEP 7/16발효된 반죽을 빼서 가스를 빼 주세요
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STEP 8/16반죽을 3개로 나눈 후 6번과 같이 해 줄게요
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STEP 9/16머핀틀을 사용할 거니까 6개로 나눠줄게요(한덩어리를 2개로)
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STEP 10/16반죽을 세로로 펴서
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STEP 11/16양 옆을 접고
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STEP 12/16돌돌 말아주세요
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STEP 13/166개를 만들어서(10~12)하나씩 넣어주세요
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STEP 14/16180도에 25분 구워줄게요
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STEP 15/16완성~
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STEP 16/16노릇노릇
- 소금과 이스트가 섞이면 발효가 잘 안돼요 주의하세요⚠️⚠️
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