콩나물 요리 산더미 콩불 레시피

콩나물 요리 산더미 콩불 레시피

오늘은 집에서 콩나물로

식당에서 먹는 느낌 낼 수 있는

간단하면서도 맛있는

레시피를 들고 왔어요!

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

재료 계량 안내

대패삼겹살 500g , 콩나물 1봉지 , 깻잎 10장 , 양파 1개

[양념]: 진간장 3스푼 , 맛술 3스푼 , 굴 소스 1스푼 , 설탕 (알룰로스) 3스푼 , 고춧가루 3스푼 , 고추장 3스푼 , 다진 마늘 1스푼 , 후추 약간 , 스틱 육수 1포 , 물 3스푼

조리순서

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STEP 1/6

콩나물을 씻어주고 양파와 깻잎은 채 썰어 줍니다.
STEP 2/6

팬에 양파를 깔고 콩나물을 높이 쌓고 주위에 깻잎을 올려 줍니다.
STEP 3/6

콩나물 위로 대패삼겹살을 겹겹이 올려 줍니다.
STEP 4/6

진간장 3T, 맛술 3T, 굴 소스 1T, 설탕(알룰로스) 3T, 고춧가루 3T, 고추장 3T, 다진 마늘 1T, 후추 약간, 스틱 육수 1포, 물 3T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
STEP 5/6

대패삼겹살 위로 양념장을 붓고 통깨를 뿌려 줍니다.
STEP 6/6

중불로 10분간 익혀주면 콩나물이 익으면서 산이 무너질 때쯤 같이 볶아 줍니다.

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