시원하고 고소한 얼큰들깨해물만둣국 끓이기
요즘 날씨가 추우니 따뜻한 국물이 많이 생각나죠. 다양한 국이 있지만, 저는 날씨가 추워지면 제일 많이 생각나는게 만둣국이에요. 그래서 오늘은 얼큰하고 시원하면서 고소한 얼큰들깨해물만둣국 끓이기 입니다. 점심으로 든든하고 시원하니 딱 좋아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
-
- 육수
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/16
-
STEP 2/16청양고추는 잘게 다져주세요.
-
STEP 3/16모듬해산물도 미리 꺼내둘게요.
-
STEP 4/16
-
STEP 5/16그리고 국간장을 1숟갈 넣어줍니다.
-
STEP 6/16그리고 강불에서 보글보글 끓여주세요. 팔팔 끓으면 그상태에서 5분간 더 끓여줍니다.강불
-
STEP 7/165분후에 모듬해산물을 넣어주세요.강불
-
STEP 8/16그리고 바로 고춧가루도 2/3숟갈 넣어줍니다.강불
-
STEP 9/16해산물이 완전히 익을때까지 5분간 팔팔 끓여주세요.강불
-
STEP 10/165분후에 냉동된 만두를 넣어줍니다.강불
-
STEP 11/16그리고 2분후에 간을 보고 소금을 1티스푼 넣어주세요. 만두와 해산물이 들어가면 처음에 소금간을 해줬더라도 싱거워질 가능성이 높아요. 그래서 처음에는 국간장으로 기본적인 맛을 내주고 메인재료가 들어간 후에 소금을 넣어주면 간을 딱 맞출 수 있습니다. 간보시고 싱거우면 맛소금을 더 추가하셔도 좋습니다.강불
-
STEP 12/16간을 맞춘 후에 다진 청양고추를 넣어주세요.강불
-
STEP 13/16들깨가루도 바로 넣어줍니다.강불
-
STEP 14/16마지막으로 총총 썰어둔 대파도 넣고 중불로 낮춥니다.중불
-
STEP 15/16중불에서 대파와 청양고추, 들깨가루가 우러나도록 3분만 더 끓여주시면 됩니다. 작은 만두는 금방 익는데 만약 이단계에서도 덜 익었다면 조금 더 끓여주셔도 좋습니다.
-
STEP 16/16
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,