꼬막씻는 법, 꼬막요리, 꼬막 양념장 만들기
삶아서 그냥 먹어도 맛있고, 양념장 올려 놓으면 근사한 요리가 되는 꼬막요리! 손질부터 양념장까지 만들어 보아요
4인분 
30분 이내 
초급 
어라레시피
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7씻은 꼬막은 냄비에 담고, 꼬막이 잠기도록 물을 부어줍니다.
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STEP 3/7끓을 때 떠오르는 불순물을 제거해야 맛있는 꼬막이 됩니다.
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STEP 4/7불순물 제거하지 않으면 꼬막으로 들어가 먹기 불편해요
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STEP 5/7
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STEP 6/7진간장을 넣고 통깨는 요리 전 손바닥으로 살짝 비벼넣어 잘 저어주세요
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STEP 7/7꼬막 껍질 한쪽을 떼어내고 담은 후 양념장을 티스푼으로 올려주면 멋진 꼬막반찬 완성입니다
- 꼬막 알맹이만 빼서 양념장넣어 무쳐도 맛있고, 꼬막 알맹이와 야채를 넣어 양념장, 참기름넣어 비비면 맛있는 꼬막비빔밥이 된답니다
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